Chef · Mentora · Empreendedora

Alimentando
corpos e
transformando
almas

Do Brasil à Bolívia — uma mulher que escolheu recomeçar do zero, criou duas marcas, formou centenas de pessoas e desenvolveu uma metodologia de vida que transforma mulheres.

🍣 Chef de Sushi 🎯 Método CPR ✨ Mulher para Mulheres
Nubia Pisaneschi
16
anos na Bolívia
30+
cursos & formações
2
marcas criadas
20+
artistas parceiros
— Quem é Nubia —

A mulher que
escolheu tudo

Em junho de 2008, Nubia Pisaneschi tomou uma das decisões mais corajosas de sua vida: deixou o Brasil e foi recomeçar do zero em Santa Cruz de la Sierra, na Bolívia. Não perdeu nada — escolheu tudo.

Lá, estudou gastronomia e alta cozinha no IGA (2012–2015), tornou-se professora de sushi nas cidades de Santa Cruz, La Paz e Sucre, e em 2014 fundou a Nubia Sushi Bolivia — que cresceu até ganhar visibilidade na TV boliviana e clientes famosas.

Em 2024, trouxe sua expertise de volta ao Brasil e fundou a Nubia Sushi Brasil, em Barueri (SP). Paralelamente, desenvolveu o Método CPR — uma metodologia de transformação pessoal que já ajuda mulheres a reconstruírem suas vidas com coragem e propósito.

1990
Nascimento — Brasil
Junho 2008
Escolha corajosa — Muda para Santa Cruz de la Sierra, Bolívia
2012 – 2015
IGA Bolívia — Gastronomia, alta cozinha e pastelería
2013 – 2019
Professora IGA — Sushi em Santa Cruz, La Paz e Sucre
2014
Nubia Sushi Bolivia — Fundação da primeira marca
2019
Massas, Pastas, Doces e Salgados - Nubia Pisaneschi — Segunda marca gastronômica
2024
Nubia Sushi Brasil — Retorno ao Brasil, Barueri (SP)
2025 – 2026
Método CPR & Livro — Mentoria, movimento e expansão
— Gastronomia —

Nubia Sushi

Mais de 10 anos de experiência criando sushi de alto nível. Uma trajetória que começou nas salas de aula do IGA, passou pela TV boliviana e chegou ao Brasil com toda a expertise acumulada.

Da Bolívia ao Brasil — a marca Nubia Sushi carrega a história de uma mulher que transformou paixão em negócio e negócio em legado. Cada peça conta uma história. Cada evento é uma experiência.

Ver mais sobre Nubia Sushi
🍣
Sushi Artesanal
Técnica japonesa com toque autoral — experiência de mais de 10 anos
🎓
Professora
Formou centenas de alunos em 3 cidades bolivianas pelo IGA
📺
Reconhecida na TV
Aparições em Unitel, Full TV e Solo Noticias na Bolívia
🌎
Duas Marcas
Nubia Sushi Bolivia (2014) e Nubia Sushi Brasil (2024)
— Metodologia de Transformação —

O Método CPR

Uma metodologia desenvolvida por Nubia a partir da própria história: o processo de Coragem, Propósito e Reconstrução que transforma mulheres que sentiram que perderam tudo em mulheres que entendem que escolheram tudo.

C
Etapa 01
Coragem
Reconhecer quem você é de verdade. Nomear os medos. Agir apesar deles. A coragem não espera condições perfeitas — ela cria as condições ao agir.
P
Etapa 02
Propósito
Descobrir o que te move além do dinheiro e do status. Alinhar cada decisão com o que realmente importa. Viver com intenção, não no piloto automático.
R
Etapa 03
Reconstrução
Construir a nova versão de você com base em seus valores e metas reais. Reconstrução não é começar do zero — é começar com tudo que você aprendeu.
— O Movimento —

Mulher
para Mulheres

Nascido da própria experiência de Nubia, o movimento Mulher para Mulheres conecta, inspira e impulsiona mulheres que estão em processo de reconstrução — seja na carreira, no negócio ou na vida pessoal.

Através da gastronomia, da mentoria e do Método CPR, Nubia acredita que toda mulher tem dentro de si a capacidade de recomeçar quantas vezes for necessário — e de cada recomeço sair mais forte, mais inteira e mais ela mesma.

Um livro está sendo escrito. Um movimento está crescendo. Você faz parte disso.

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— Presença & Autoridade —

Na Mídia

10+
Canais de TV
5
Estações de Rádio
10+
Eventos & Conferências
2
Revista & Jornal
🎵
Parcerias Artísticas
+20 artistas & cantores
Parcerias consolidadas com mais de 20 artistas e cantores nacionais e internacionais — levando a gastronomia de Nubia para os bastidores, eventos e celebrações do mundo artístico.
20+
Artistas Parceiros
📺
Televisão — 10+ canais
Unitel · Red Uno · PAT · Full TV · Solo Noticias · Facetas TV · Canal Sudamericano
Mais de 10 canais bolivianos — programas culinários, matutinos, noticiários e entrevistas de destaque
🎙️
Rádio — 5 estações
Entrevistas em 5 estações de rádio
Voz reconhecida no rádio boliviano — gastronomia, empreendedorismo feminino e inspiração
📔
Revista
Revista de Empreendedorismo
Destaque em publicação especializada em empreendedorismo — referência no setor
📰
Jornal
El Deber — Bolívia
Presença no El Deber, um dos principais jornais da Bolívia — autoridade e reconhecimento
🏛️
Setor gastronômico — 10+
Conferências & Exposições
Mais de 10 participações em conferências, feiras e exposições do setor gastronômico boliviano
👑
Clientes Famosas
Celebridades Bolivianas
Niyeli Ayala (Calle 7), Thalma Roca (Red UNO), Nataly (Unitel)
🎤
Artistas Nacionais & Internacionais
+20 Artistas & Cantores Parceiros
Parcerias com mais de 20 artistas e cantores — gastronomia presente nos bastidores e eventos do mundo artístico boliviano e internacional
— Formação & Expertise —

Base técnica
que transforma

🎓
Gastronomia IGA
Formação completa 2012–2015, Bolívia
🍱
Alta Cozinha & Sushi
30+ cursos especializados em gastronomia japonesa
🧬
Biohacking
Otimização do corpo e mente para alta performance
🧠
Neurociência
Comportamento, padrões mentais e reprogramação
⚛️
Física Quântica
Aplicada ao desenvolvimento humano e consciência
📊
Análise HMI
Diagnóstico comportamental e perfil de liderança
🎯
Método CPR
Metodologia própria de transformação pessoal
🚀
Eventos & Imersões
Criação e gestão de eventos de impacto
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